MIESZANKI MLECZNE

MOKA MM

Mieszanki mleczne MOKA MM to połączenie najwyższej jakość surowców mlecznych z tłuszczami roślinnymi (palmowym lub kokosowym). Możliwość dowolnego łączenia składników w postaci płynnej a następnie suszenia rozpyłowego sprawia, iż otrzymane produkty stanowią najwyższą jakościowo całość o doskonałych właściwościach funkcjonalnych. Nasze produkty z grupy MOKA MM znajdują szerokie zastosowanie w produkcji lodów, przemyśle piekarskich oraz ciastkarskim.

FUNKCJONALNOŚĆ:

  • zastępnik mleka o różnej zawartości białka
  • łatwość przygotowania napoju mlecznego
  • kremistość i aromatyczność porównywalna z mlekiem krowim

APLIKACJE:

  • płynne mleko rekombinowane
  • rekombinowane mleko kondensowane
  • lody
  • koncentraty obiadowe
  • jogurt
  • napoje czekoladowe
  • napoje kawowe
  • cappuccino